Versailles de Louis XIII à nos jours

Tout commence avec Marin Villon… Jeune marmiton dans une auberge du bourg de Versailles, il est présent, en 1622, quand le roi Louis XIII décide d’implanter près de là un pavillon de chasse.
Séduit par l’esprit et les talents culinaires de Marin, le roi lui offre une place de cuisinier dans son « château de cartes ».
Avec l’avènement de Louis XIV, le modeste pavillon devient bientôt un véritable château puis un monument architectural, pensé par Le Vau et entouré de jardins dessinés par Le Nôtre.
Marin Villon y est toujours cuisinier du roi et transmet la charge à son fils en 1680. Peu de temps après, le roi et la cour s’installent définitivement à Versailles. Au cœur du tourbillon permanent qu’est la vie de cour, Nicolas découvre peu à peu les gloires et les misères de la vie des courtisans, le petit monde grouillant des serviteurs et le luxe inouï du château dans lequel il sert.
Cependant, c’est son neveu Pierre qui verra la fin du long règne du roi-soleil et qui servira sous son successeur Louis XV. Puis Antoine, le fils de Pierre, assistera au court règne de Louis XVI et aux tragiques événements de la Révolution qui entraîneront l’abandon définitif du château de Versailles en tant que résidence royale.